Салаты · Интернациональная кухня · 1 порц.

Салат с рукколой, кукурузой и помидорами

Name: Салат с рукколой, кукурузой и помидорами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: помидоры черри — 240 г; руккола — 100 г; помидоры — 2 шт.; кукуруза(початок) — 2 шт.; масло оливковое — 1/2 стакана; уксус бальзамический — 1/4 стакана; кедровые орехи — 1/4 стакана; чеснок — 2 зубчика; базилик — 3 веточки; сыр пармезан; розмарин

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Соединить полстакана масла, базилик, уксус, розмарин, чеснок, порезанные дамские пальчики. По вкусу посыпать перцем и солью. Нагреть гриль. Натереть початки кукурузы маслом, перцем, солью.
Обжаривать в бройлере приблизительно 7 минут до образования золотистых пятнышек, время от времени переворачивать. Остудить, снять кукурузу с початка. В большую салатницу положить кукурузу, черри, орешки, рукколу.
Заправить подготовленным соусом, равномерно перемешать. Посыпать перцем, солью. Присыпать салат с рукколой, кукурузой и помидорами, тертым пармезаном.