Салат «Таежный» с брусникой и клюквой

Описание

Блюдо придумано сибиряками, в нем присутствуют лесные и болотные ягоды – брусника и клюква.

Как приготовить

1. Морковь и картофель вымыть, отварить до полной готовности, очистить, нарезать кубиками.

2. Маринованные грибы вымыть и также нарезать кубиками.

3. Вымыть и обсушить бруснику и клюкву.

4. Нашинковать укроп, петрушку, отцедить консервированный зеленый горошек.

5. Продукты перемешать, посолить, заправить майонезом.