Салаты · Домашняя кухня · 100 мин · 4 порц.

Салат Торнадо с корейской морковью, печенью и сыром

Name: Салат Торнадо с корейской морковью, печенью и сыром
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: морковь по-корейски — 500 г; куриная печень — 300 г; сыр твердый — 250 г; майонез — 100 г; лук репчатый — 75 г; укроп — 5 стеблей; масло растительное — 2 ст.л.

Сегодня готовлю салат «Торнадо» с корейской морковью. Несмотря на минимальный набор ингредиентов салат получается с насыщенным, ярким и пикантным вкусом. Необычное сочетание, но очень вкусно! Рекомендую вам приготовить и попробовать.

Описание

Как приготовить

Печенку зачищаем и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Даем остыть и нарезаем маленькими кусочками.
Лук нарезаем кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистости.
В отдельной емкости соединяем печенку, лук, морковь по-корейски и мелко измельченный укроп. Перемешиваем и добавляем майонез, еще раз перемешиваем и даем настояться 1-1,5 часа в холодильнике.
Подаем порционно, выкладывая в кулинарное кольцо и украшая сыром.