Салат «Цезарь» с креветками и салатом ромэн

Описание

Простой салат, который при желании можно довести до ресторанного уровня.

Как приготовить

1. Прогреть на сковороде оливковое масло, обжарить на нем давленый чеснок, потом выбросить.

2. Выложить кубики белого хлеба, подсушить и выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

3. Перепелиные яйца отварить.

4. Готовые креветки очистить.

5. Яйца и помидоры черри разрезать пополам или на четвертинки.

6. Листья салата ромэн порвать.

7. Выложить на блюдо зелень, затем сухари, посыпать тертым сыром «Пармезан».

8. Оставшиеся сухари и морепродукты выложить горкой.

9. Украсить блюдо помидорами и яйцами, посыпать оставшимся сыром.