Заготовки · Домашняя кухня · 20 мин · 10 порц.

Сало с болгарским перцем от Юлии Высоцкой

Name: Сало с болгарским перцем от Юлии Высоцкой
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сало — 500-600 г; чеснок — 2 шт.; перец болгарский красный — 1 шт.; зелень петрушки — 5 веточек; базилик свежий — 5 листочков; кинза — 3 веточки; перец душистый горошком — 6-8 шт.; перец черный горошком — 6-8 шт.

Классическая закуска с новыми «нотками».

Описание

Классическая закуска с новыми «нотками».

Как приготовить

Красный болгарский перец очистить от семян.
Порубить чеснок, петрушку, базилик, кинзу.
Растереть черный и душистый перец в ступке.
Все продукты перемолоть в блендере вместе с салом.