Самса с тыквой и луком из слоеного теста

Описание

Для приготовления пирожков использовать магазинное или домашнее тесто.

Как приготовить

1. Тыкву очистить и нарезать кубиками.

2. Измельчить репчатый лук, спассеровать на растительном масле до прозрачного состояния.

3. Добавить тыкву, нарезанную кубиками, перец, соль и сахар.

4. Все вместе обжарить пять минут.

5. Сформовать из теста прямоугольники, выложить начинку.

6. Сформовать заготовки самсы, смазать смесью яйца со сметаной.

7. Выложить на противень, поместить в духовку на двадцать пять минут, температура – 200 градусов.