Вторые блюда · Русская кухня, Украинская кухня · 1 порц.

Самый вкусный картофель, запеченный в духовке с сыром

Name: Самый вкусный картофель, запеченный в духовке с сыром
Yield: 1 порц.
Cuisine: Русская кухня, Украинская кухня
Ingredients: картофель — 6-7 шт.; сыр чеддер — 1,5 стакана; сливки — 1,5 стакана; молоко — 1/2 стакана; масло сливочное — 2 ст.л.; мука — 2 ст.л.; соль — 1 ч.л.; чеснок — 3-5 зубчиков; перец черный молотый; лук зеленый

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Духовку нагреть (200 градусов). Смазать сливочным маслом форму для выпекания. Картофель очистить, нарезать ломтиками и выложить в форму для запекания. Смешать сливки, молоко, добавить измельченный чеснок, соль, перец и муку. Получившейся смесью залить картофель, укрыть фольгой и запекать 30 минут. Потом убрать фольгу и оставить в духовке еще на 20-30 минут.
Когда картофель будет готов, присыпать сыром (тертым) и отправить в духовку еще минут на 5 (чтобы сыр расплавился, но не зарумянился). Украсить картофель, запеченный в духовке с сыром, зеленью.