Сахарное печенье с яблоком

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Положить в муку сливочное масло, измельчить при помощи ножа.

2. Насыпать сахар, добавить желток.

3. Если тесто крошится в руках, значит желток был небольшого размера. В этом случае положить большую ложку сметаны.

4. Поставить на тридцать минут в холодильник.

5. Раскатать тесто, вырезать круг.

6. Почистить яблоки, порезать на восемь частей.

7. Положить яблоки на тесто, сложить на две части.

8. При помощи вилки взбить белки в пену, намазать корж сверху, посыпать смесью корицы и сахара.

9. Поставить печенье с яблоком на противень, готовить минут пятнадцать, соблюдать температуру 180 градусов.