Сациви традиционное из курицы с грецкими орехами

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Вскипятить подсоленную воду, отварить в ней курицу до готовности, дать остыть.

2. Порезать на куски.

3. Порезать лук, обжарить на малом огне, остудить.

4. Орехи измельчить блендером.

5. Смешать яйцо с порубленной петрушкой, луком, чесноком и орехами.

6. Влить порциями бульон, хорошо взбить.

7. Смесь подсолить, добавить приправы, влить уксус.

8. Курицу поместить в кастрюлю, влить соус, дать закипеть.

9. Дать сациви традиционному из курицы с грецкими орехами настояться 3 часа.

10. Подавать в охлажденном виде.