Вторые блюда · Греческая кухня · 1 порц.

Свиная вырезка по-гречески с сыром «Фета»

Name: Свиная вырезка по-гречески с сыром «Фета»
Yield: 1 порц.
Cuisine: Греческая кухня
Ingredients: свиная вырезка — 900 г; масло виноградной косточки — 2 ст.л.; специи — 1 ст.л.; зелень укропа — по вкусу; сыр фета — по вкусу

Вырезка с дымком и сыром «Фета». Здоровое питание для активных людей – основной девиз греческой кухни.

Описание

Вырезка с дымком и сыром «Фета». Здоровое питание для активных людей – основной девиз греческой кухни.

Как приготовить

Свиную вырезку вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Переложить мясо в пакет со специями «греческая смесь», подлить масло из виноградных косточек.
Пакет закрыть, мясо перетереть в маринаде.
Вырезку достать и выложить на гриль. Жарить с каждой стороны по 10 минут, дать постоят пять минут, нарезать ломтиками.
Подать блюдо со свежим зеленым укропом и накрошенным сыром «Фета».