Закуски · Домашняя кухня · 60 мин · 4 порц.

Свиная грудинка с картофелем на углях

Name: Свиная грудинка с картофелем на углях
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: свиная грудинка — 500 г; картофель — 7 шт.; лук — 2 шт.; соль — 1.5 ч.л.; перец черный молотый — 1 ч.л.

Рецепт картофеля со свиной грудинкой на мангале.

Описание

Рецепт картофеля со свиной грудинкой на мангале.

Как приготовить

Нарезаем картофель соломкой. Нарезаем лук полукольцами. Добавляем соль и черный молотый перец.
Нарезаем грудинку (сало) полосками. Посыпаем солью и черным молотым перцем.
В форму выкладываем свиную грудинку, серединку наполняем картофелем с луком и накрываем всё свиной грудинкой. Жарим с помощью решетки на углях по 20 минут с каждой стороны. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!