Свиная колбаса с желатином

Описание

Отличный продукт для семейного питания, без красителей и консервантов.

Как приготовить

1. Свинину очистить от костей и пленок, перемолоть в блендере вместе с луком и чесноком.

2. Вбить сырое яйцо, добавить желатин и специи.

3. Массу перемешать.

4. Наполнить фаршем пакет для запекания или специальные формочки, натуральные кишки, хорошо промытые и обработанные.

5. Концы перевязать.

6. Варить колбасу на среднем огне в течение двух часов.