Вторые блюда · Домашняя кухня · 40 мин · 5 порц.

Свиная отбивная с корейской морковью

Name: Свиная отбивная с корейской морковью
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: свиная вырезка — 500 г; морковь по-корейски — 150 г; сыр твердый — 100 г; майонез — 50 г; зелень петрушки — 30 г; лук репчатый — 2-3 головки; оливки черные — 10-12 шт.; масло растительное — 4 ст.л.; соль — по вкусу

Блюдо подойдет для праздничного стола или для буднего обеда или ужина.

Описание

Блюдо подойдет для праздничного стола или для буднего обеда или ужина.

Как приготовить

Нарезать и отбить свиную вырезку.
Обжарить до готовности с двух сторон на растительном масле.
Выложить на широкую сковороду или на лист, смазанный маслом.
На каждый кусочек мяса выложить слоями заранее обжаренный лук, морковь по-корейски, натертый на крупной терке сыр, порезанные оливки и петрушку.
Сверху сделать сеточку из майонеза, поставить в духовку на 10 – 15 минут.