Свиная поджарка с чесноком

Описание

Бюджетное блюдо из простых и доступных продуктов, сытное и согревающее. Идеальный обед для прохладных зимних или осенних дней.

Как приготовить

1. Мясо хорошо промыть в холодной воде и обсушить.

2. Нарезать брусками, обжарить на масле или другом жире до золотистого цвета.

3. Лук и морковь покрошить любым способом.

4. Добавить натертые томаты без кожуры.

5. В обжаренные овощи положить томатную пасту, влить бульон.

6. Соль и перец – по вкусу, можно добавить любые другие специи.

7. Потушить все вместе на тихом огне.

8. Через 40 минут положить в блюдо нарезанный чеснок, огонь погасить, блюдо томить от семи до десяти минут.