Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Свинина в маринаде из соевого соуса, имбиря и кунжута

Name: Свинина в маринаде из соевого соуса, имбиря и кунжута
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: свинины — 500 г; соевого соуса — 80-90 мл; чеснока — 2; репчатого лука — 1 головка; семян кунжута — 4 ст.л.; сахара — 3 ст.л.; растительного масла — 2 ст.л.; молотого имбиря — 2 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Приготовить из раздавленного прессом чеснока, семян кунжута, имбиря, рубленого лука, соевого соуса, растительного масла и сахара маринад.
Переложить свиную вырезку в форму, равномерно полить маринадом и поставить минимум на 3 часа в холодное место. За это время кусок надо несколько раз перевернуть, чтобы мясо как следует промариновалось. Минут за 20-30 до окончания маринования включить на разогрев до 190 градусов духовку.
Слить маринад, мясо положить в огнеупорную форму и запечь. Свинина в маринаде из соевого соуса, имбиря и кунжута будет готова примерно через 50 минут. Дать мясу чуть остыть и разрезать на пластины толщиной по 4-5 сантиметров.
Прокипятить маринад из соевого соуса, имбиря и кунжута в течение 5 минут и перед подачей полить нарезанное мясо.