Вторые блюда · Домашняя кухня · 45 мин · 4 порц.

Свинина по-степному в панировке из картофеля

Name: Свинина по-степному в панировке из картофеля
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: свинина — 500 г; картофель — 200 г; сметана — 70 г; лук репчатый — 50 г; яйца — 1 шт.; мука — 3 ст.л.; чеснок — 2 зубчика; петрушка — 15 г; укроп — 15 г; перец черный молотый — ½ ч.л.; соль — &frac23; ч.л.

Мясо и картошка! Мы соединили эти два ингредиента для любителей этих продуктов! А главное блюдо сытное и не нужно готовить дополнительно гарнир к мясу

Описание

Как приготовить

Картофель натереть на мелкой терке и отжать.
Добавить яйцо, муку, мелко нарезанный укроп и петрушку, чеснок пропущенный через пресс, лук натереть на терке - перемешать.
Куски свинины посолить и поперчить с двух сторон.
Выложить картофель на мясо с двух сторон и обжарить куски на растительном масле с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Выложить на мясо на противень, смазать верх сметаной и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.