Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Свинина со сливками по-особому

Name: Свинина со сливками по-особому
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: свинины — 800 г; сливок 20% — 100 г; сыра — 100 г; репчатого лука — 2 головки; помидора — 2; оливкового масла — 2 ст.л.; соевого соуса — 2 ст.л.; сока лимона — 2 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Подготовить мясо: зачистить, помыть, обсушить, нарезать кусками толщиной в 1 см, на пару часов замариновать. Раскалить сухую сковороду, обжарить каждый кусочек по паре минут с каждой стороны.
Выложить в огнеупорную форму слой из колечек лука, на него – мясо, а сверху – кружки помидора. Полить все маринадом, запаковать верх фольгой, отправить свинину по-особому в прогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.
Удалить фольгу, присыпать верх сырной стружкой, залить 20% сливками, убрать еще на 10 минут для зарумянивания в духовку.