Свинина со сметаной и картофелем в горшочке

Описание

Что может быть лучше блюда, приготовленного в горшочке? Картофель с мясом и сметаной – классика жанра.

Как приготовить

1. Филе нарезать небольшими кусочками, обжарить с растительным маслом на сковороде.

2. Очищенный репчатый лук нарезать и тоже обжарить на масле.

3. Развести водой сметану, хорошо перемешать, посолить и поперчить.

4. Мясо выложить в горшочки, положить лук, перец и соль – по вкусу.

5. Нарезать картофель небольшими кусочками, разложить поровну в горшочки.

6. Подлить сметанный соус.

7. Запекать порции в заранее разогретой духовке в течение получаса, температура приготовления – 240-260 градусов.