Свинина тушеная в молоке с чесноком
При таком способе приготовления мясо получается сочным и нежным.
Описание
При таком способе приготовления мясо получается сочным и нежным.
Как приготовить
Чеснок очистить и нарезать пластинками.
В куске мяса сделать проколы острым ножом, натереть солью и хмели-сунели.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить чеснок, на него – мясо.
Жарить по минуте с двух сторон, затем влить горячее молоко.
Огонь убавить, сковороду накрыть крышкой, тушить продукт в течение двух часов.