Свиные отбивные в яйце и муке

Описание

Сегодня делюсь рецептом отбивной из свинины в яйце. Это очень вкусный ужин, а готовится на раз-два. Гарнир можно приготовить любой на ваше усмотрение. Приготовить данное блюдо можно не только на ужин, но и на обед. Рекомендую посмотреть видео рецепт.

Как приготовить

1. Яйцо вбиваем в миску, можно посолить, поперчить и добавить гранулированный укроп, все хорошо взбить.

2. В другую миску всыпаем муку.

3. Мясо нарезаем на порционные кусочки.

4. Отбиваем.

5. Солим, перчим, и посыпаем приправой для мяса.

6. Мясо отпускаем в яйцо, потом в муку и обжариваем на разогретой сковороде до корочки 3-4 минуты.