Сдобное песочное тесто на сливочном масле

Описание

Рассыпчатое печенье для семейного чаепития.

Как приготовить

1. Сливочное масло перемешать с солью, перетереть.

2. Сырой желток взбить с сахарным песком, добавить холодную воду.

3. В яичную смесь порциями всыпать муку.

4. Мучную массу перемешать с масляной.

5. Стол присыпать мукой, раскатать тесто.

6. Сформовать печенье любой формы, печь в духовом шкафу при температуре 220 градусов, время – от десяти до пятнадцати минут.