Выпечка · Интернациональная кухня · 1 порц.

Сдобные булочки с корицей и грецким орехом

Name: Сдобные булочки с корицей и грецким орехом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: мука — 800 г; молоко — 120 г; вода — 120 г; яйца — 1 шт.; сахар — 4 ст.л.; масло сливочное — 3 ст.л.; молоко сухое — 3 ст.л.; дрожжи сухие — 1,5 ч.л.; соль — 3/4 ч.л.; грецкие орехи — 1 стакан; сахар — 6 ст.л.; масло сливочное — 4 ст.л.; корица — 1 ст.л.; кардамон — 1 ч.л.; сахарная пудра — 2 стакана; молоко — 3 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Все ингредиенты смешать и замесить тесто. В отдельной емкости смешать кардамон, сахар и корицу. Раскатать из теста прямоугольник, смазать всю его поверхность растопленным маслом, присыпать предварительно порубленными орехами и смесью с сахаром.
Скрутить рулетом и тонко порезать. Переложить булочки на противень, закрыть пленкой и оставить на 45 минут в теплом месте, чтобы подошло. Затем смазать их яйцом, взбитым с водой, отправить в нагретую духовку на полчаса (до корочки золотистого оттенка).
Глазурь: частями добавлять в пудру молоко и взбивать миксером до однородности. Получившейся смесью залить еще теплые сдобные булочки с корицей и грецким орехом.Сдобные булочки с корицей можно подавать к чаю.