Вторые блюда · Интернациональная кухня · 1 порц.

Семга с лаймом и розовым перцем

Name: Семга с лаймом и розовым перцем
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: филе семги/филе форели — 400 г; перец розовый горошком — 30 шт.; перец болгарский красный — 1 шт.; перец болгарский зеленый — 1 шт.; лайм — 1 шт.; масло оливковое — 2 ст.л.; масло арахисовое — 1/2 ч.л.; перец белый молотый; салат фризе; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Филе семги нарезать на порционные куски. Перец растолочь в ступке, натереть цедру. Филе полить смесью масел, посыпать частью цедры и перца, посолить, оставить мариноваться на некоторое время. Выпекать в течение 10 минут в духовом шкафу, на застеленном фольгой противне.
Нашинкованный тонкой соломкой перец обжарить на протяжении 3 минут на сковороде, полить соком лайма и присыпать розовым перцем. Семгу, с лаймом и розовым перцем, выложить на блюдо с перцем и салатом фризе, украсить долькой лайма.