Скандинавские бутерброды с печенью
Описание
Пока без описания.
Как приготовить
Отварить в подсоленной воде печень, перекрутить дважды в мясорубке с мелкими отверстиями, к печеночному фаршу добавить сливочное масло, натертый сыр, мелко порезанные яйца, измельченную зелень, кетчуп, посолить, поперчить, смесь хорошо вымешать до однородности.
Нарезать батон, можно поджарить кусочки в тостере и намазать паштетом.
Готовые скандинавские бутерброды с печенью украсить веточками петрушки и ломтиками помидора.