Скумбрия с овощами и сыром в духовке

Описание

Несложный рецепт приготовления рыбы, блюдо готовится быстро, к филе нужно всего лишь добавить обжарку, залить майонезной смесью, и оставить на 20 минут в духовом шкафу.

Как приготовить

1. Рыбу разделать на филе, разрезать каждое на три куска, обжарить.

2. Отдельно приготовить овощную обжарку из репчатого лука, моркови, положить в форму для выпечки, скумбрия – сверху.

3. Натереть сыр на крупной терке, смешать с майонезом, сметаной, можно добавить немного воды.

4. Залить рыбу, можно посыпать зеленью укропа. Поставить скумбрию с овощами в нагретую духовку на 20 минут.