Сладкие роллы с творогом и мятным «васаби»

Описание

На мотив японской кухни готовим вкуснейший и полезный десерт. Роллы получаются заманчиво красивые с определенным романтическим уклоном. Такой десерт приятно удивит и порадует неожиданным вкусом.

Как приготовить

1. Сначала необходимо приготовить шоколадные блинчики. Для этого взбить венчиком яйца с сахаром, ввести молоко и муку. Взбить жидкое тесто.

2. Добавить в тесто какао-порошок и растительное масло, хорошо перемешать.

3. На раскаленной сковороде испечь блинчики с двух сторон.

4. Для начинки творог растереть со сгущенкой в пышную консистенцию.

5. Киви порезать на слайсы.

6. На шоколадный блинчик выкладывать творожную начинку и кусочек киви.

7. Затем свернуть ролл при помощи коврика из бамбука.

8. Готовые роллы нарезать на кусочки и выложить на тарелку.

9. Для мятного «васаби» необходимо взбить блендером творог и листья свежей мяты до однородного состояния. Если соус получается сильно густой, добавить немного молока.

10. Соусом наполнить блюдце. Украсить роллы жидким шоколадом или консервированными фруктами.