Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Сладкий творожный пирог с какао

Name: Сладкий творожный пирог с какао
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: творог — 250 г; яйца — 1 шт.; сахар — 2-3 ст.л.; картофельный крахмал — 1 ч.л.; сахар ванильный — 1/2 пакетика; яйца — 1 шт.; мука — 2 стакана; кефир 2,5% — 1 стакан; сахар — 1 стакан; масло растительное — 2/3 стакана; какао — 2 ст.л.; разрыхлитель — 1,5 ч.л.; сахар ванильный — 1/2 пакетика

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Для приготовления плотной массы творог растереть с сырым куриным яйцом, сахаром и ванилином из пакетика. Всыпать крахмал, хорошо перемешать, в тесте не должно быть комочков. Для пышной шоколадной части сырое яйцо взбить с сахаром и ванилином. Подлить кефир, перемешать, всыпать муку и разрыхлитель, все ингредиенты взбить в однородную массу.
Добавить какао-порошок, затем влить растительное масло, еще раз хорошо перемешать. Тесто должно получиться густым и однородным. Форму для выпекания смазать маслом, выложить шоколадное тесто ровным слоем, творожную массу разместить хаотично, нарисовать любые узоры деревянной палочкой. Температура выпекания – до 180 градусов, время – от 40 до 45 минут. Готовность творожного пирога проверяется зубочисткой.