Сливочно-грибной крем-суп с плавленым сыром

Описание

Этот вариант напоминает классическое приготовление грибного крем-супа. Основное отличие –плавленый сырок, который и делает вкус неузнаваемым.

Как приготовить

1. Нарезать картофель и грибы с луком.

2. Картофель отварить, превратить в пюре вместе с плавленым сыром.

3. Обжарить лук с грибами.

4. Всё смешать, прогреть на небольшом огне.

5. Измельчить с помощью блендера.

6. Сливочно-грибной крем-суп с плавленым сыром поперчить, посолить по вкусу и, продолжая взбивать, добавить тонкой струйкой сливки.