Выпечка · Интернациональная кухня · 1 порц.

Слоенки с корицей и творогом

Name: Слоенки с корицей и творогом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: тесто слоеное — 500 г; творог — 500 г; изюм — 200 г; яйца — 2 шт.; сахар — 5 ст.л.; корица молотая — 2 ч.л.; ванилин

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Протереть творог через сито, вбить одно яйцо, всыпать сахар. Перемешать. Залить изюм теплой водой и отставить на 30 минут. По истечении времени слить воду, просушить изюм бумажным полотенцем. В творожную массу добавить ванилин и изюм.
Разделить тесто пополам, раскатать тоненькие прямоугольные пласты. Отступив чуть-чуть от краев, положить начинку на оба пласта. Каждый свернуть плотным рулетом. Защипнуть краешки, положить швом вниз. Порезать рулеты кусочками по 4 сантиметра.
Смазать форму сливочным маслом, постелить специальную бумагу и выложить кусочки. Слегка взбить яйцо, намазать рулеты, посыпать корицей и сахаром. Готовить слоенки с творогом и изюмом в духовке примерно 20 минут.