Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Слоеные пирожки с мясом и изюмом

Name: Слоеные пирожки с мясом и изюмом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: тесто слоеное — 500 г; говяжий фарш — 500 г; лук репчатый — 2 шт.; яйца — 2 шт.; яичный желток — 1 шт.; оливки — 1/2 стакана; изюм — 1/2 стакана; молоко — 2 ст.л.; паприка — 1 ст.л.; перец чили — 1 ч.л.; тмин — 1 ч.л.; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Сделать фарш, обжарить его с изюмом и луком. Посыпать специями, побрызгать оливковым маслом. Остудить. Раскатать тесто, положить начинку: фарш – несколько оливок и тоненький кусочек яйца. Взбить яйцо и молоко. Плотно скрепить края, чтобы начинка не вытекла.
Намазать пирожки смесью молока с яйцом. Готовить минут тридцать, соблюдая температуру 175 градусов. Подавая пирожки с мясом и изюмом, посыпать зеленым луком и свежей петрушкой.