Слоеный салат «Подсолнух» с консервированной печенью трески

Описание

Этот вариант рецепта салата Подсолнух подходит как для праздничного, так и для повседневного обеда.

Как приготовить

1. Репчатый лук обжарить на масле до прозрачного состояния.

2. Картофель отварить, нарезать мелкими кубиками.

3. Открыть банку с печенью трески, слить масло.

4. Филе размять при помощи вилки.

5. Яйца отварить, разделить на желтки и белки.

6. Натереть на терке: белки – на крупной, желтки – на мелкой.

7. Маслины разрезать пополам.

8. Первый слой – картофельный, второй – луковая обжарка, сеточка из майонеза, соль – по вкусу.

9. Далее – печень и белки.

10. Слой посолить и намазать майонезом.

11. Сверху – желтки.

12. Украсить блюдо маслинами и чипсами.