Слоеный салат с курицей «Малахитовый браслет»

Описание

Кулинарный ответ известному салату «Гранатовый браслет». Красивое, роскошное блюдо на праздничный стол. Аппетитное и оригинальное сочетание несочетаемого: киви и чеснок, майонез и яблоко, куриное филе.

Как приготовить

1. В майонез выдавить чеснок, хорошо перемешать. На большое блюдо, в центр, поставить небольшую банку или стакан. Вокруг слоями выложить нарезанные продукты.

2. Первый слой: отваренное куриное филе, нарезанное кусочками, с солью и перцем по вкусу.

3. Второй слой: кубики киви, тонко намазать майонез с чесноком.

4. Третий слой: натертые куриные белки, майонез.

5. Четвертый слой: заранее отваренная и натертая на крупной терке морковь, майонез.

6. Пятый слой: тертое яблоко.

7. Верх и бока готового салата обмазать майонезом.

8. Натереть желтки, посыпать верх салата.

9. Оставить блюдо для пропитывания на час в холодильнике. Банку из центра удалить, кольцо украсить тонко нарезанными кружками киви.