Выпечка · Французская кухня · 1 порц.

Слоеный торт «Мильфей» с маскарпоне

Name: Слоеный торт «Мильфей» с маскарпоне
Yield: 1 порц.
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: тесто слоеное — 250 г; мука — 100 г; сыр маскарпоне — 500 г; сахарная пудра — 150 г; яичный желток — 3 шт.; сахар ванильный — 1 упаковка; ягоды

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Листы слоеного теста раскатать до толщины 1–2 мм и в нескольких местах наколоть вилкой. Выпечь в духовке до легкого подрумянивания. Желтки, ванильный сахар и пудру взбить до пышности. Перемешать с маскарпоне.
Собрать торт из коржей, пропитывая каждый слой кремом и укладывая ягоды.Сам торт собирать на плоском блюде, слегка смазанном кремом. Можно коржи разрезать предварительно и собирать пирожные.
Верхний слой торта украсить целыми ягодками и посыпать сверху сахарной пудрой. Края смазать кремом и обсыпать крошкой от коржей. Слоеный торт «Мильфей» с маскарпоне можно кушать сразу или дать ему постоять пару часов.