Сметанно-грибной соус с луком

Описание

Такой соус отлично подходит к курице, к картофелю (пюре, отварной картофель, жаренный картофель), к пасте.

Как приготовить

1. Нарежем мелко лук и грибы.

2. Отправляем лук на сковороду с растительным маслом и жарим до размягчения, добавляем грибы тушим 3 минуты под крышкой.

3. Добавляем воду, накрываем крышкой тушим еще 5 минут на слабом огне.

4. Снимаем крышку тушим до выпаривания жидкости. Выложим грибы в миску, добавляем сметану, хорошо перемешиваем.