Сметанный соус с грибами и цветной капустой

Описание

Быстрее и проще приготовить соус со сметаной, поскольку она практически всегда есть под рукой. По вкусовой гамме он может быть разнообразным: и острым – это для любителей «погорячее» и диетическим с мягким вкусом.

Как приготовить

1. В бульон, куда добавлен сок цитруса, положить порезанные грибы, готовить их до появления золотистого оттенка.

2. Добавить стакан сметаны.

3. Довести смесь до кипения.

4. Положить порубленную цветную капусту.

5. Соус готовить до мягкости овощей.