· Интернациональная кухня · 1 порц.

Сметанный торт из крекеров с фруктами

Name: Сметанный торт из крекеров с фруктами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: сметана — 500 г; крекеры — 300 г; шоколад — 200 г; сахарная пудра — 150 г; желатин — 30 г; желе — 1 упаковка; фрукты

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Желатин замочить в холодной воде, пока не разбухнет. Перемешать сахарную пудру со сметаной. На водяной бане растопить желатин и тонкой струйкой влить в сметану, постоянно помешивая. Поломать крекер, положить его в сметану и перемешать.
Застелить разъемную форму пленкой, натереть шоколад. Выложить смесь сметаны с печеньем в три слоя, каждый пересыпая тертым шоколадом. Отправить форму в холод на час или два. Застывший торт достать из холодильника.
Украсить торт фруктами и залить желе (разводить в меньшем количестве воды, чтобы лучше застыло). Опять отправить в холодильник, до полного застывания (лучше на ночь). Сметанный торт из крекеров с фруктами готов.