Соусы · Домашняя кухня · 1 порц.

Соус барбекю из перца и моркови с табаско

Name: Соус барбекю из перца и моркови с табаско
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: перец сладкий болгарский — 3 шт.; морковь — 1 шт.; чеснок — 4 зубчика; соус Табаско — 2-3 ч.л.; соус соевый — 1 ч.л.; тмин молотый — 1 ч.л.; орегано сушеный — 1 ч.л.; перец черный свежемолотый — по вкусу; соль — по вкусу

Отличное дополнение к рыбе и мясу.

Описание

Отличное дополнение к рыбе и мясу.

Как приготовить

Вымыть и почистить овощи, положить на решетку, запечь.
Пюрировать до однородности. Для этого можно использовать или вилку, или блендер.
Положить чеснок, посыпать специями, размешать.
Чтобы соус барбекю из перца и моркови с табаско надолго сохранился, переложить его в предварительно простерилизованные банки.