Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Сочная говядина с луком и черносливом

Name: Сочная говядина с луком и черносливом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: говядина — 1 кг; чернослив — 300 г; лук репчатый — 2 головки; томатная паста — 1/2 ст.л.; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Репчатый лук нарезать полукольцами, говядину – брусочками среднего размера. Обжарить мясо на разогретой сковороде в течение 20 минут, переложить в емкость с толстым дном. Обжарить лук в течение пяти минут, добавить в него немного томатной пасты, пожарить еще две минуты.
Обжарку переложить к мясу. Залить блюдо водой, положить хорошо промытый чернослив. Соль и перец – по вкусу. Тушить говядину с луком и черносливом под крышкой в течение 30 – 40 минут на умеренном огне.