Вторые блюда · Интернациональная кухня · 1 порц.

Сочная говядина с прованскими травами

Name: Сочная говядина с прованскими травами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: говядина(вырезка) — 1,5 кг; масло оливковое — 3 ст.л.; прованские травы — 2 ст.л.; горчица сухая — 2 ст.л.; чеснок — 3-4 зубчика; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Промыть мясо и нашпиговать его чесноком, разрезав каждый зубчик на несколько частей. Сделать маринад из прованских трав, сухой горчицы, соли и оливкового масла. Размешать. Положить говядину часа на 2 в маринад.
Запекать мясо, в рукаве, при температуре 180 градусов 50 минут. Подавать сочную говядину с прованскими травами, можно с любым соусом. Прекрасно сочетается с рисом и овощным салатом.