Сочная куриная запеканка с картофелем

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Почистить картошку, нарезать на кружочки, выложить ими дно подготовленной формы, чуть присолить. Прикрыть картофель полукольцами лука, затем – кубиками курятины, присыпать перцем и солью.

2. В чашу блендера загрузить яйца, йогурт (можно заменить хорошей сметаной), сыр, все взбить, залить в форму.

3. Задвинуть форму в разогретую духовку, запекать до полной готовности и образования красивой корочки соломенного цвета. Минут за 7-10 до окончания приготовления присыпать поверхность сочной куриной запеканки зеленью.