Вторые блюда · Интернациональная кухня · 1 порц.

Сочная курица в медовом маринаде

Name: Сочная курица в медовом маринаде
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: мед — 100 мл; куриная голень — 8 шт.; уксус винный белый — 4 ст.л.; горчица дижонская — 4 ст.л.; масло растительное — 2 ст.л.; чеснок — 2 зубчика; перец черный молотый; соус соевый; зелень; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Острым ножом в каждой ножке сделать пару надрезов с каждой стороны. Переложить ножки в емкость (не металлическую), добавить к ним оставшиеся ингредиенты. Тщательно смешать, накрыть емкость фольгой или крышкой и поставить в холодильник (в идеале на ночь).
Подогреть духовку (220 градусов, режим гриля) вынуть ножки из маринада и выложить плотными рядами в жароупорную форму. Остаток маринада оставить в емкости, он еще понадобится. Поставить форму с ножками на средний уровень духовки, печь минут 30-40.
В процессе приготовления надо поливать курицу остатками маринада и переворачивать. Готовность регулировать по собственному вкусу – курица получится сочная или хрустящая. Уложить сочную курицу в медовом маринаде на тарелку, украсить зеленью.