Вторые блюда · Итальянская кухня · 1 порц.

Спагетти карбонара с сыром пекорино и беконом

Name: Спагетти карбонара с сыром пекорино и беконом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: спагетти — 100 г; бекон панчетта — 40 г; сыр пармезан — 20 г; сыр пекорино — 20 г; яйца — 2 шт.; перец черный молотый

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Опустить пасту в кипящую воду, варить в течение десяти минут. Сырые куриные яйца взбить с тертыми сырами пекорино и пармезаном. Нарезать тонкой соломкой панчетту, обжарить, добавить яйца. В полученную массу переложить пасту, перемешать. Украсить спагетти карбонара тертым сыром пармезан, поперчить по вкусу.