Спаржа по-корейски в чесночном маринаде

Описание

Быстрое блюдо для того случая, когда нет времени.

Как приготовить

1. Воду довести до кипения, залить сушеную спаржу на один час.

2. Морковь очистить и нашинковать на специальной терке для приготовления корейских блюд.

3. Приготовить маринад из уксуса, соли, сахарного песка и измельченного чеснока.

4. Полученную смесь прогреть на среднем огне, довести до кипения, огонь погасить.

5. Готовый маринад вылить на нарезанную спаржу, перемешанную с морковью.

6. Закуску поставить под гнет на час, смесь держать в тепле.

7. Далее спаржу хранить в холодильнике.