Спаржа по-корейски с болгарским перцем

Описание

Такое блюдо может играть самостоятельную роль на торжественном столе.

Как приготовить

1. Сушеную спаржу поломать кусочками и залить подогретой водой.

2. Соль – по вкусу, оставить закуску на час.

3. Измельчить репчатый лук, сладкий болгарский перец, добавить намокшую спаржу, воду, специи, чеснок.

4. Смесь потушить на тихом огне, время – от десяти до двенадцати минут.

5. Готовую смесь перемешать с морковью по-корейски, полить соевым соусом.