Стейк в горчичном соусе в мультиварке

Описание

Стейк можно приготовить за городом на пикнике или предложить гостям на торжественный стол с ярким и полезным гарниром. Если такой возможности нет – выручит мультиварка.

Как приготовить

1. Свиные стейки хорошо промыть, промокнуть салфетками.

2. Натереть мясо смесью перцев и солью, намазать готовой горчицей, лучше это сделать руками.

3. Измельчить чеснок, перемешать со сметаной, намазать и этой смесью филе.

4. Уложить куски друг на друга и оставить на четыре часа для пропитывания, во время маринования мясо переворачивать и менять местами.

5. Выставить в мультиварке режим жарки, налить немного оливкового масла.

6. Стейки отжать от влаги, выложить на разогретое масло.

7. Сверху также сбрызнуть маслом.

8. Закрыть крышку, готовить десять минут.

9. Затем перевернуть и прогревать еще десять минут.

10. Проверить готовность проколом, сок выделяться не должен.

11. Выложить мясо на тарелки, красиво сервировать свежими нарезанными овощами и зеленью.