Стейк из семги с лимоном на пару в мультиварке

Описание

Полезное блюдо с ароматным соусом.

Как приготовить

1. Лимон вымыть, разрезать пополам.

2. Из половины выжать сок, подсолить и поперчить, можно добавить приправы для рыбы.

3. Полученным соусом натереть рыбу, оставить на полчаса.

4. Оставшийся цитрус нарезать кружками.

5. Переложить филе в корзину мультиварки, сверху – кружки лимона.

6. Налить кипящую воду в чашу, положить перец-горошек, корочки лимона, оставшиеся от выжатого сока.

7. Выставить режим варки на пару, готовить блюдо в течение двадцати минут.

8. Приготовить соус: взбить в блендере смесь майонеза, горчицы и кусочки соленого огурца, в конце положить зелень.

9. Масса не должна превратиться в пюре.

10. Стейки выложить на тарелки, полить соусом.

11. Еще один соленый огурец нарезать пластинками и украсить кушанье.