Суп из свинины с фасолью и картофелем по-украински

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Довести до кипения предварительно замоченную фасоль и проварить 5 минут. Сменить воду и снова поставить варить.

2. Добавить к фасоли порезанное на кусочки мясо, дать закипеть, уменьшить огонь, варить до полуготовности.

3. Добавить в суп, порезанный средними кубиками картофель, посолить.

4. Поджарить до мягкости нашинкованный мелко лук и нарезанную соломкой морковь, положить их в суп.

5. Заправить суп из свинины с фасолью и картофелем по-украински толченым чесноком, измельченной зеленью, лавровым листом, поперчить, дать чуть настояться.

6. Разлить суп по тарелкам и посыпать нашинкованным базиликом.