Суп с сушеными грибами и перловкой в мультиварке

Описание

Аппетитное первое блюдо с ароматом леса и теплого лета.

Как приготовить

1. Сушеные грибы замочить в воде на час, продукт мелко нарезать.

2. Воду процедить, но не выливать.

3. Включить мультиварку, выставить режим «Жарка», влить масло в чашу, прогреть.

4. Спассеровать нарезанный кубиками репчатый лук, тертую морковь, грибы. Овощи должны стать мягкими.

5. Добавить кубики картофеля, всыпать перловку.

6. Влить воду, оставшуюся от замачивания грибов и кипяток.

7. Посолить и поперчить по вкусу.

8. Варить в режиме «Суп» в течение часа. Другой вариант – режим «Тушение» на два часа.