Суфле из куриного фарша с манкой на пару

Описание

Нежное суфле с минимумом калорий.

Как приготовить

1. Филе курицы вымыть и обсушить салфеткой, нарезать кусочками, перемолоть в кухонном комбайне.

2. Вбить сырые яйца, посолить, перетереть.

3. Добавить манку, еще раз все перетереть.

4. Влить сметану, массу взбить.

5. Фарш переложить в смазанные маслом порционные формочки.

6. Выставить на решетку пароварки, влить воду. Время приготовления – двадцать минут.