Выпечка · Домашняя кухня · 40 мин · 5 порц.

Сырники с манкой, изюмом и корицей

Name: Сырники с манкой, изюмом и корицей
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: творог — 500 г; мука — 150 г; яйца — 1 шт.; сахар — 4 ст.л.; манная крупа — 3 ст.л.; изюм — 2 ст.л.; корица — по вкусу; масло растительное

Мука в этом рецепте присутствует только в качестве панировки.

Описание

Мука в этом рецепте присутствует только в качестве панировки.

Как приготовить

Размять творог до однородного состояния.
Добавить сырое куриное яйцо, сахарный песок, промытый и обсушенный изюм, молотую корицу или ванилин или цедру лимона – на свой вкус.
Ингредиенты перемешать, дать постоять для набухания крупы.
Сформовать сырники, обвалять в муке, жарить на заранее раскаленном масле.
Выложить сырники на салфетку для впитывания лишнего жира.